Хотя озимый ячмень хотя и уступает в несколько раз по площади озимой пшенице, эта культура по-прежнему существенно влияет на экономику отечественных хозяйств. Украинские агрономы совершенствуют технологию выращивания озимого ячменя, что проявляется в хороших результатах по урожайности.
Вместе с тем, немало зависит и от правильного выбора сорта озимого ячменя.