КОРИАНДР

На сегодняшний день кориандр очень востребованная культура, его цена на мировом рынке доходит до 1000$ США.
Это важный ингредиент в производстве пищевых ароматизаторов. Кориандр также используется для приготовления эфирного масла паровой перегонки и живицы путем экстракции. Оба продукта используются в парфюмерной и пищевой промышленности.
Мировое производство семян кориандра составляет примерно 600 тыс. тонн. Основными производителями являются Индия, Марокко, Канада, Румыния, Россия и Украина. Основные импортеры — Ближний Восток, Юго-Восточная Азия, США, Великобритания, Германия.
Лучшие предшественники это зернобобовые и озимые зерновые культуры, позволяющие проводить качественную основную обработку почвы.
Биологический урожай может достигать 18-20 ц/га. Кориандр — культура которая любит влагу и тепло, но и выдерживает заморозки до -8°С. Семена начинают прорастать при температуре 4–6°С, его можно сеять в январе и в феврале, если есть благоприятные для этого окна, но в основном это ранняя весна. Семена высевают уже протравленными для увеличения будущих урожаев, поверхность поля должна быть выровнена и без больших глыб земли.
Посев целесообразно проводить рядовым способом с междурядьем 15 см. Оптимальная глубина посева около 3–5 см. Важна равномерная заделка при посеве во влажный слой почвы. С учетом полевой всхожести семян (примерно 70%) норма высева 4,5–5 млн. шт. всхожих семян. После посева применяется прикатывание кольчато-шпоровыми катками.
Для борьбы с сорняками может применяться 2–3 боронования (заканчивать до появления 5-го настоящего листа). Более эффективно применение гербицидов в фазе 2-3 настоящих листьев кориандра (на основе прометрина (2-4 кг/га д.в.), или пропизохлора (4–6 кг/га д.в.)).
Уборку проводят после десикации прямым комбайнированием при побурении 40 – 50% зонтиков.
Также очень важен процесс доработки семян. Кориандр может окислиться и потемнеть это может значительно снизить его цену, на рынке предпочитают видеть, кориандр светлого цвета. Если солнечная погода, то семена кориандра, довольно хорошо сушатся под солнцем и не требуют дополнительных затрат.
В ходе исследований, которые проводились в южных и центральных областях Украины было выявлено, что наиболее подходящие сорта кориандра посевного для данных зон, являются сорта селекции Соединенных Штатов Америки (США).




ДРУГИЕ СЕМЕНА:




Возникли вопросы?
Укажите удобное время
и мы Вам перезвоним